Passion, création et gourmandise
 

Fromages de chèvres fermiers,

au lait cru et entier.

Du frais au plus affiné, nous

sommes là pour répondre

à vos demandes.

Osez et goutez nos fromages

de chèvres, au couteau

ou fondu, ils sublimeront

vos plats.

 

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Des produits de qualité Biologique

Des fromages vivants, goûteux et naturels, qui expriment pleinement l’authenticité de notre ferme.


Élaborés avec soin à la ferme, nos fromages sont issus de lait cru et entier, préservant ainsi toute la richesse et la vitalité du lait.

Le choix du lait cru permet de conserver la flore naturelle, gage d’arômes authentiques et de saveurs uniques. Utiliser du lait entier garantit, quant à lui, une texture onctueuse et généreuse.

Nos méthodes respectent le rythme des saisons et le bien-être de nos animaux, nourris exclusivement en agriculture biologique. Chaque fromage reflète ainsi le terroir, la qualité de notre pâturage et le savoir-faire artisanal transmis avec passion.

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Pourquoi consommer local ?

L’importance des fromages locaux

Choisir un fromage local, c’est bien plus qu’une question de goût. C’est un véritable engagement.

  • Préserver un savoir-faire artisanal : chaque fromage local raconte une histoire, celle de son terroir, de ses producteurs et de méthodes traditionnelles transmises de génération en génération.
 
  • Soutenir l’économie locale : en privilégiant les circuits courts, vous contribuez directement à la vitalité des fermes et des petites fromageries de votre région.
 
  • Respecter la saisonnalité et la nature : les fromages locaux reflètent le rythme des pâturages, la qualité du lait et l’attention portée aux animaux.
 
  • Redécouvrir l’authenticité : un fromage local a une personnalité unique, façonnée par le sol, le climat et les pratiques de chaque éleveur.

Manger local, c’est savourer un produit de qualité, tout en participant à une démarche plus durable, plus humaine et plus respectueuse de l’environnement.

Étiques et responsables

L’importance d’une démarche éthique et responsable

Adopter une approche éthique et responsable dans l’élevage et la production, c’est placer le respect et la durabilité au cœur de chaque décision.

  • Respect des animaux : nos chèvres vivent dans des conditions adaptées à leurs besoins naturels, avec liberté de mouvement, alimentation saine et soins attentifs.

  • Agriculture durable : nous privilégions des pratiques biologiques, des circuits courts et des ressources renouvelables pour protéger la planète et préserver les sols.

  • Transparence et traçabilité : chaque produit reflète notre engagement : du pâturage à l’assiette, vous savez exactement d’où vient ce que vous consommez.

  • Soutien aux communautés locales : travailler de manière responsable, c’est également soutenir les fermes et artisans voisins, et contribuer à une économie locale solide et équitable.

Choisir des produits issus d’une démarche éthique et responsable, c’est valoriser la qualité, le respect de la nature et le bien-être de tous, tout en consommant en conscience.