Le chèv’ est un fromage à pâte molle.
Il est emballé entre deux faux fonds en bois naturel d’épicéa pour lui permettre de continuer son affinage.
Je vous conseille de le déguster avec la croûte pour pouvoir profiter de tous ses arômes.
Il est très bon au couteau, et encore meilleur fondu.
Je vous laisse découvrir mes photos :
